Teilnehmer: Ing. Hannes Stockinger, Richard Haidecker
„Schadstoffe entlang der Produktionskette von Futter- und Lebensmitteln“
Wie bereits bei der 3. Kontaminatentagung 2017 beschäftigten sich Experten bei der diesjährigen Veranstaltung auf der Landwirtschaftskammer OÖ mit den Verunreinigungen, welche durch Umwelteinflüsse oder durch die Produktion verursacht in Lebensmitteln vorkommen.
Welche Stoffe und Risiken beunruhigen die Bevölkerung am meisten, sind Soja Drinks wirklich gesünder als Milch, und wie sieht es mit geogener Belastung des Bodens aus? Diesen und vielen weiteren Fragen wurden in interessanten Fachvorträgen nachgegangen und unter den Experten diskutiert.